在中国传统美食中,干豆腐卷肉馅蒸的名字叫做“豆腐卷肉蒸饼”,是一道美味可口的家常菜肴。豆腐卷肉蒸饼制作简单,口感清香鲜美,深受人们喜爱。接下来,我们将为您介绍豆腐卷肉蒸饼的制作方法。
制作材料:
- 鲜嫩豆腐
- 新鲜猪肉馅
- 葱姜蒜末
- 淀粉、酱油、盐、料酒等调味料
制作步骤:
1. 将鲜嫩豆腐切成长条状,再将豆腐卷上新鲜猪肉馅。
2. 蒸锅中注入适量清水,将卷好肉馅的豆腐放入蒸锅屉内,大火蒸熟。
3. 葱姜蒜末炒熟,加入适量的调味料炒匀,浇在蒸熟的豆腐卷肉上即可。
食用方式:
豆腐卷肉蒸饼色香味俱全,鲜美可口。将其切成块状,可以直接作为菜肴食用,也可搭配米饭一起享用。
通过这篇文章,希望能带给您制作豆腐卷肉蒸饼的灵感,让您在家也能轻松享受到美味的传统菜肴。
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