一、2476种常见食物升糖指数表？
1、低升糖指数食物（GI 55或以下）
五谷类：全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉
蔬菜： 魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针蘑、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
豆类： 黃豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、綠豆、扁豆、四季豆。
生果： 苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、車厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄。
奶类：牛奶、低脂奶、脫脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆漿。
糖及糖醇类： 果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇、
2、中升糖指数食物（GI 56-69）
五谷类： 红米饭、糙米饭、西米、烏冬、麥包、麦片、
蔬菜： 番薯、芋头、薯片、番茄、莲藕、牛蒡、
肉类：鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、
豆类： 焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳、
生果： 木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。
糖及糖醇类： 蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。
3、高升糖指数食物（GI 70或以上）
五谷类： 白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。
肉类：贡丸、肥肠、蛋饺。
蔬菜： 薯蓉、南瓜、焗薯。
生果： 西瓜、荔枝、龍眼、凤梨、枣。
糖及糖醇类： 葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。
二、高gi食物表？
GI值大于70，包括主食类、蔬菜类、糖类等食物。
【分类】
1.主食类食物：常见的主食类食物有油条、燕麦、白米饭、面包等，因含有大量的淀粉，升糖指数高。
2.蔬菜类食物：常见的有南瓜、胡萝卜等根茎类蔬菜，淀粉含量极高。
3.糖类食物：如葡萄糖、白糖等，升糖指数高
三、GI是指？
是指“鼓励”的意思。
含义：
亦作“鼓厉 ”。激发；勉励。
清 刘献廷 《广阳杂记》卷五：“臣惟亲列行伍，鼓厉官兵，水陆督战。” 清 黄六鸿 《福惠全书·钱穀·户头总催说》：“分别奬赏，以鼓励其餘。”
梁启超 《论湖南应办之事》：“乃从而摩激其热力，鼓厉其忠愤。” 姚雪垠 《李自成》第一卷第九章：“ 万人敌 受此鼓励，倍加勇猛。”
指振作精神。
四、高gi和低gi食物的区别？
一、低GI食物特点：
低GI食物往往加工程度较低，比如糙米的GI值比精米更低，水果的GI值比果汁低。
低GI食物通常膳食纤维或蛋白质含量较高，如薯类、豆类的GI值往往较低。它们会在你的肠道停留很长时间，让身体慢慢地吸收营养，尤其是对糖分的分解和吸收。
代表食物：
粗粮、豆类、乳类、薯类、含果酸较多的水果（如苹果、樱桃、猕猴桃等）、全麦或高纤食品。
二、高GI食物特点：
经过精加工的食物，因为膳食纤维的大量减少，往往属于高GI食物。
食物中的淀粉糊化程度越高，GI值也越高，比如煮粥的时间越长，其中的淀粉就越容易被消化吸收，也就越易引起血糖的上升。
代表食物：
蛋糕、饼干、甜点、精制米面等。
五、高gi食物的gi是什么意思？
高gi食物的gi意思是"食物葡萄糖生产指数"，也可以称为"上升糖指数"。GI，即糖指数越高，糖的消化和吸收越快，糖化反应就越快。
高GI食品，如米饭、馒头、谷类食品等，因为它们也能在体内产生大量糖，可以用全麦面包、苹果、蔬菜等低GI食物所替代。
六、gi值高的食物？
gi值指升糖指数值，升糖指数大于70是高升糖指数，升糖指数55~70为中升糖指数，小于55为低升糖指数，高升糖指数的食物有络饼，大米粥，小米粥，精米饭，面条，即食燕麦粥，馒头，西瓜，荔子，香焦，巧克力等
七、哪些食物是低GI？
粗杂粮、豆制品、薯类、乳制品、蔬菜等等，谷类食物要选择加工度较低的粗杂粮，比如燕麦、荞麦、玉米等等。也就是说，口感粗糙的食物，都是低GI的食物。
八、低gi食物食谱大全？
常见的低gi值食物有：全麦面包或粗裸麦面包、大多数的水果、番薯和山药、燕麦和燕麦麸、大多数的坚果、豆类、冷水鱼等等。
患有糖尿病的人在日常生活中需要食用低gi值食物，这会使得糖尿病人餐后血糖反应较小，需要的胰岛素也相应减少，能够避免血糖的剧烈波动。
九、GI食物什么意思？
这里的GI其实就是血糖指数（glycemic index, GI）的英文缩写，也译作血糖生成指数，是1981年加拿大内科医生Jenkins首先提出在《美国临床营养期刊》的一个衡量碳水化物对血糖反应的有效指标，是指分别摄入含50g碳水化合物的食物与50g葡萄糖后2 h血浆葡萄糖糖耐量曲线下面积之比值。反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度与能力。
十、低GI食物是什么？
粗杂粮、豆制品、薯类、乳制品、蔬菜等等，谷类食物要选择加工度较低的粗杂粮，比如燕麦、荞麦、玉米等等。也就是说，口感粗糙的食物，都是低GI的食物。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
