假期与其出去看人海,还不如买点菜做了小酌下。
今天路过市场看着鱼还不错就买了一只,
鲤鱼有些带有较强的土味。所以用做糖醋是一个非常好的选择!
糖醋鱼做法非常简单,
吃起来酸甜可口,外脆里嫩、并且没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。
材料:
鲤鱼1条
辅调料:
酱油3匙、砂糖2匙、老陈醋2匙、熟白芝麻少许、胡椒粉1克、炸粉适量
逛到菜市场看着很不错就决定买一只做做
杀好后洗洗小晾下【个人在家做鱼喜欢把鱼鳍啊一些东西剪切掉,以图食用的时候方便。要是整鱼做菜待客一定要留下,这样比较美观】
切成鱼块,买的鱼大了鱼头鱼尾巴我就没要了
这个做法,鱼我不推荐腌。一腌鱼失去水分感觉老了
洒上少许胡椒粉,倒下地瓜粉抓匀
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