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制作巧果的做法(巧果制作材料)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-13 10:58:44
导读

为让非遗保护传承理念深入人心,在我国传统节日七夕节到来之际,乳山市检察院第二青年理论学习小组联合海天集团承办“检遇七夕 多彩非遗”主题亲子手作活动,检察干警携家属子女到加工车间一起烙巧果、吃巧果,学习民俗,共赴特色饮食文化之旅。在面点师傅的精心讲解下,大家了解了巧果的具体做法。家长和孩子们纷纷动手,把切好的面团放进各种各样的模子里,压平、压实,然后再将模具翻过来用力一磕,一个个充满吉祥寓意的巧果就

为让非遗保护传承理念深入人心,在我国传统节日七夕节到来之际,乳山市检察院第二青年理论学习小组联合海天集团承办“检遇七夕 多彩非遗”主题亲子手作活动,检察干警携家属子女到加工车间一起烙巧果、吃巧果,学习民俗,共赴特色饮食文化之旅。

在面点师傅的精心讲解下,大家了解了巧果的具体做法。家长和孩子们纷纷动手,把切好的面团放进各种各样的模子里,压平、压实,然后再将模具翻过来用力一磕,一个个充满吉祥寓意的巧果就呈现在大家眼前。巧果有花鸟虫鱼等各种形状,寄托着大家对生活美好的祝福。不少小朋友充满想象力地制作出夹心式、多色搭配等造型,令人叹为观止。

在巧果烘焙期间,大家跟随讲解员参观了海天集团生产车间,实地感受月饼、豆腐、葱油饼等食品和生活调味品的生产流程,并参与试吃环节,现场气氛融洽,通过交流探讨增进了对海天集团食品生产加工流程和经营理念的了解,开阔了眼界。

本次活动不仅普及了“七夕”的传统民俗知识和巧果非遗文化,也培养了大家的动手实践能力,在体验劳动乐趣的同时,增进了同事间感情。下一步,乳山市检察院将依托青年理论学习小组机制,继续开展形式多样的文化活动,以文化凝聚队伍向心力,推动新时代文明实践,增强检察集体幸福感。


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