甘泉豆腐干凉菜的做法
甘泉豆腐干是一道美味清爽的凉菜，制作简单，口感鲜美，受到许多人喜爱。下面就让我们来学习一下甘泉豆腐干凉菜的制作方法吧。
材料：
- 甘泉豆腐干 一块
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 半根
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 白醋 适量
- 白糖 适量
制作步骤：
1. 将甘泉豆腐干切成薄片，黄瓜和胡萝卜切丝，青椒和红椒切小粒，葱姜蒜切末，香菜切段备用。
2. 将切好的蔬菜和豆腐干放入大碗中，加入适量盐、白糖、生抽、白醋和食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 准备一个盘子，将腌制好的甘泉豆腐干和蔬菜摆放在盘子上，撒上葱姜蒜末和香菜段即可。
4. 按照个人口味可以适当调整盐、糖、醋的用量，最后淋上一些香油，即可品尝了。
制作完成后，一份清爽美味的甘泉豆腐干凉菜就大功告成了，赶紧动手试试吧！
感谢阅读这篇文章，希望能带给您制作甘泉豆腐干凉菜的帮助。
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