这个季节在北京周末度假,去水库是不错的选择,环境美,看水也是放松心情的最佳选择,当然做为吃货出去旅游一定是为了尝尝各地的特色美食。
密云水库附近最出名的美食就是在鱼街了,到了鱼街看到饭店还真不少,都是一些比较有乡土特色的,我到不熟悉的地方找饭店吃饭都是看哪一家人多就去哪一家,到了一家外边停了不少车的饭馆,院子里面有很多出小景致可以拍拍照留念,外头有凉亭、秋千,吃饭前可以带小朋友玩一玩,孩子很喜欢,里院貌似还有住宿的地方。
发现这家装修的还挺有特色,应该是专门设计的,不是随便的农家菜装修风格,环境是朴素中有讲究,工作人员看着都朴实热情,估计是家族产业或者十里八村的相亲们,到了里面一看人真的很多基本都满了,老板查了一下还有一间包房空着,急忙订下了,还是有点小庆幸的。
包房在最里面,到了名为石城的包间,两口灶台锅组合而成,是烧柴火的,看着很有乡村气息,长条形的就餐桌子,四周摆放着长条凳子,能容纳10来个人一起用餐。
坐好后,去点了一条将近八斤重的胖头鱼,店家比较诚实,说这个季节是禁漁期,这不是密云水库的鱼,不管是不是水库的鱼,应该是活水里的鱼,反正是挺新鲜的,因为有孩子,点好后叫他把鱼分两半,按照辣和不辣的分别放在两口锅中,放入茶树菇、白菜、豆腐、宽粉、土豆等素菜一起焖炖。虽然这里是吃鱼为主,但也要点一些其他菜来助兴,因此又点了几道时令农家菜。
屋里吃着柴锅鱼,是不是的吹点小风进来不冷不热刚刚好,很惬意。灶台鱼锅吃着就是好吃,胖头鱼没有土腥味,经过地道的劈柴猛火乱炖之后,水里的胖头鱼混入了众多辅助菜的地气,饱吸了汤汁的精华,肉质真是鲜美,感觉鱼头是最好吃的,好吃到一不注意就没了,根本没吃到。最失望的菜是炖柴鸡了,一看卖相就难受,闻着不香,鸡肉也没炖入味,真心难吃。
被粘卷子惊艳到了,是现做的发面的,长条的设计适合蘸汤汁特别好吃,面粉里加了芝士粉,蘸着鱼的汤汁,那滋味简直了。贴饼子也非常好吃,一上来热的烫嘴,外酥里嫩的也特别好吃。
这是一次愉快的用餐,服务热情,味道鲜美,看来鱼街就是鱼街,做鱼是强项呀,有机会再去体验了。
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