豇豆凉菜的做法
豇豆凉菜是一道清爽可口的美食，也是夏日餐桌上常见的一道凉菜。豇豆不仅口感爽脆，而且富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，因此备受人们喜爱。下面就让我们一起来学习豇豆凉菜的制作方法。
所需食材：
- 豇豆
- 蒜末
- 姜末
- 盐
- 生抽
- 香醋
- 食用油
- 味精
- 香菜
制作步骤：
- 将豇豆洗净后焯水，捞出后过冷水，控干水分备用。
- 热锅凉油，放入蒜末姜末炒香。
- 放入豇豆翻炒，加盐炒匀。
- 淋入生抽、香醋，再炒匀。
- 最后撒入味精，炒匀出锅，撒上香菜即可。
做好的豇豆凉菜，口感爽脆，酸辣开胃，清爽可口。而且豇豆凉菜富含蛋白质、维生素等多种营养成分，对身体健康有益，是一道美味又营养的菜品。
希望通过这篇文章的介绍，你可以轻松掌握豇豆凉菜的制作方法，为家人做一道美味的凉菜，让大家在炎炎夏日也能享受美食带来的快乐。
感谢你阅读本文，希望对你有所帮助。
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