引言
山药粉皮热菜是一道美味可口的家常菜，制作简单，营养丰富。下面将介绍如何轻松制作这道美味佳肴。
食材准备
制作山药粉皮热菜所需食材：
- 主料： 山药、粉皮
- 辅料： 葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、食用油
步骤一：准备食材
1. 将山药洗净去皮，切成薄片；
2. 将粉皮用温水泡软，然后切成小段；
3. 将葱姜蒜切末，备用。
步骤二：炒制山药粉皮热菜
1. 锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味；
2. 加入山药片翻炒至微黄；
3. 加入粉皮继续翻炒，调入适量盐、鸡精、生抽、料酒调味；
4. 炒至山药熟透，粉皮呈透明状即可出锅。
小贴士
1. 炒制山药粉皮热菜时，火候要掌握好，避免炒糊。
2. 可根据个人口味适量调整盐和鸡精的使用。
感谢您阅读本篇文章，希望可以帮助您轻松制作出美味可口的山药粉皮热菜。
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