今天和大家分享一下水煮肉片的家常做法，简单，好吃，下饭还健康，喜欢的伙伴一起来试试。
木耳提前用水泡发，洗净备用。
将里脊肉切成半厘米厚的肉片，加入少许淀粉抓匀备用。
甘蓝洗净切块，
锅中加油，将提前准备好的菜倒入锅中（可以随意搭配自己喜欢的青菜）炒软加盐，鸡精，十三香，胡椒粉，酱油翻炒均匀后加入清水，（水漫过菜即可，）水开用漏勺将菜捞出
把提前准备好的肉放入锅里的汤中，轻轻搅拌，开锅带汤倒出，（熟了马上捞出，不要煮时间长了，时间长了肉就不嫩了好）
加入麻椒，葱，蒜，香菜（香菜个人不喜欢所以没放）
锅中多加些油，根据个人口味放入树椒段，将树椒段炸至金黄变色
将油和树椒段浇在麻椒上，麻辣鲜香的水煮肉片就做好了。
水煮肉片吃前一定要搅拌均匀，这样味道更好。
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