春天来了，北方的田间会长很多野菜，其中面条菜就很美味。
今天介绍一款面条菜饺子给大家。
1、材料：
饺子皮：面粉、水、盐
饺子馅：面条菜、虾皮、鸡蛋、木耳
调料：盐、白胡椒粉、花椒油、香油、鸡精
2、制作方法：
饺子面：面粉和水按照2:1比例揉成面团，醒发半小时以上。
饺子馅调制：
面条菜用开水烫软，晾凉后攥干水分，切成丁；
木耳泡发后切末；
鸡蛋打散后加盐，入油锅搅拌成鸡蛋碎，晾凉备用；
上述食材混合加盐、鸡精、白胡椒粉、香油、花椒油、拌匀。
饺子面擀成皮后包入馅料即可。
煮熟后即可。
小贴士：
面条菜减肥通便、润肺止咳、促消化
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