再过几个月就是一年一次的高考了，这个时候我们的莘莘学子是不是正在埋头苦读呢？当然，对于这个关键时候的营养更加不能忽略了。都说吃鱼更聪明，那我们今天就带来一款香煎龙利鱼吧！
原料
龙利鱼-
面粉-
西红柿-
辅料
胡椒粉-
制作过程
1,准备好食材：龙利鱼 面粉 西红柿
2,将龙利鱼清洗干净并切成2cm的小段
3,再将切好的龙利鱼块充分的裹上面粉
4,坐锅烧热，倒入少许油，放入裹好面粉的鱼块小火煎熟
5,当鱼块煎好一面后再翻一面继续煎，煎好后撒上一些胡椒粉
6,将煮煎好后的龙利于盛出，摆上小西红柿即可食用
烹饪技巧
1、煎龙利鱼时一定不要再放盐了，因为海鱼本身就具有咸味；2、面粉只要裹上薄薄的一层就可以，否则不容易煎熟
适宜人群
3岁以上
标签
益智 促进食欲 补充蛋白质
餐次分类
中晚餐
推荐理由
龙利鱼属于一种优质的海洋鱼类，具有肉质鲜美，口感爽滑的特点。富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，营养价值特别高。龙利鱼中的不饱和脂肪酸对于增强记忆、保护视力都具有很好的作用。而且由于龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸可以抑制眼睛里的自由基，因此又被称为“护眼鱼肉”。所以这样一款香煎龙利鱼非常适合我们即将准备高考的学生食用。
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