中巴行驶在南泥湾的路上，经过一段整修的路段，扬起的黄土尘土如水一样飞溅在车窗上，车子也如同摇篮左右颠簸，够呛。
翻过不知几个山头，终于驶入南泥湾，恍惚进入另一个世界，一条公路伸进山间，两边都是葱绿的山林，看到了稻田，在黄土高原上，绿色是奢侈品，满目都是黄色，除了黄色，还是黄色。
在几间平房前车子停下来，到了，到了。怎么？这里就是歌里唱得花好稻好的南泥湾，下得车来，对马路有几幢大房子，山墙上方塑有五角星，房子已经破败，非常陈旧，这些房子依稀在电影画面上看见过，确实到了南泥湾。先去南泥湾大生产展览馆看录像，在一间比教室大一点的房子里，观看南泥湾的纪录片，由于年代久远，加之设备的简陋，黑白画面模糊不堪，早早地走出来。
回到平房前，看看我们的午餐准备的怎么样？这是有两个门面的平房，门的上方写着“老李家香菇面”，左一间平房内放置着几张方桌，几条板凳，房内里侧放着一只柜台，小店兼卖些零食杂物，右边是厨房，靠里是个灶头，一口锅里煮着什么，热气腾腾，看不清楚。一口锅盖着盖子，估计是在煮水。一个小工在压面条，一只小小的压面机装在桌上，这么小的机器，要压到什么时候才能吃啊？转身来到公路上，公路上鲜有车辆，倒有个把条狗从路的一边穿到另一边。路边停着一辆水车，用汽油桶改装的运水车，桶上的盖子赫然锁着，黄土高原水是值钱的，给水上锁是理所当然的。据司机介绍，在延安，老李家香菇面是有名的，许多延安人坐车来此吃这一碗面。不说则已，一说，对吃面有了期盼。由于房内热，光线暗，我们就把桌子挪到路边，一边闲聊，一边等待，好一会儿，面来了，一大海碗，满满的一碗宽汤面，手工制作的杂粮面，面粉掺有荞麦面，面上盖着浇头，些许香菇、猪肉片、几个猪肉丸，原先，面上放的是一块猪排，今天客人多，排骨不够，只能用肉片代之。喝上一口面汤，鲜美可口，全然没有蒜泥味，带有苏南味的面汤，面条很有韧劲，有嚼头，奇怪了，难道老李家香菇面有祖传秘方，特别好吃，细想之下，不禁哑然失笑，远道而来，口干舌燥，饥肠辘辘，已是午后一点，早上的馒头早不见踪影。这与深山古刹里的素面十分好吃有异曲同工之妙，爬了几十里山路，别说捧一碗素面，就是吃碗米糊也是香甜可口的。一碗面连面带汤吃个精光。一问价格才五元一碗，现在肯定不止了，凡事与时俱进，特别是物价。
去南泥湾唯独记得是一碗面，老李家的香菇面。
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