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凉拌木耳加黄瓜的做法(凉拌黄瓜黑木耳怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-12 08:55:50
导读

By 浅夏°淡雅用料干黑木耳 适量黄瓜 一根蒜头 6瓣辣椒酱 1/2勺葱 适量蚝油 1勺豪吉藤椒油 1勺香醋 2勺生抽 1勺盐 适量白砂糖 适量做法步骤1、干黑木耳用水泡发,清洗干净(夏天时间不能泡太久)2、锅中烧水,水开后黑木耳焯水5分钟,沥干水分,让它自然冷却3、黄瓜洗净,拍碎切成小块(我用的是一根水果黄瓜,普通黄瓜半根就够了)4、①碗里加1勺生抽 ②加1勺耗油 ③加2勺醋(不要放陈醋,太酸)

By 浅夏°淡雅

用料

  • 干黑木耳 适量
  • 黄瓜 一根
  • 蒜头 6瓣
  • 辣椒酱 1/2勺
  • 葱 适量
  • 蚝油 1勺
  • 豪吉藤椒油 1勺
  • 香醋 2勺
  • 生抽 1勺
  • 盐 适量
  • 白砂糖 适量

做法步骤

1、干黑木耳用水泡发,清洗干净(夏天时间不能泡太久)

2、锅中烧水,水开后黑木耳焯水5分钟,沥干水分,让它自然冷却

3、黄瓜洗净,拍碎切成小块(我用的是一根水果黄瓜,普通黄瓜半根就够了)

4、①碗里加1勺生抽 ②加1勺耗油 ③加2勺醋(不要放陈醋,太酸) ④加1勺豪吉藤椒油

5、6瓣蒜切碎

6、适量葱切碎,再放半勺辣椒酱(喜欢吃辣的可以多放点)

7、烧少许热油,淋在葱蒜辣椒酱里

8、搅拌均匀

9、把步骤4的调料和葱蒜辣椒酱倒一起,再加入适量盐和白砂糖拌匀

10、放入黑木耳和黄瓜

11、用筷子搅拌均匀即可

12、好吃美味的凉拌黑木耳

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