一、柴火大院干贝虾仁粥做法?
食材:
大米150克,干贝30克,虾仁10克
花生油3ml,盐3克,香葱20克
生姜5克
做法步骤
1:准备食材/大米、干贝、虾米、葱、姜等;
2:大米、干贝分别洗净,浸泡30分钟;
3:大米捞出沥干水,放油拌均腌制10分钟;PS:此步不能省,这样粥滑细
4:把腌制好的大米、干贝、生姜切丝,放入压力锅,煲30分钟;
5:利用煲粥的时间,把虾仁、葱白煸香,葱叶切好;
6:煲好的粥焖10分钟,开盖,把煸好的虾米葱白、葱末、盐一起加入拌均即可
二、虾仁干贝做法?
虾仁,干贝可以做汤,可以熬粥,都非常鲜美。炒菜也可以,配上笋尖就更好了。
三、干贝粥的做法,干贝粥怎么煮?
干贝粥的做法
1.干贝洗净后用温水泡软
2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中,插上电源,盖上盖,按下开关键;
3.锅里的粥煮至9成熟时,开盖放入海鲜,并加盐调味,拔下电源,利用锅里的余热让虾熟透;
4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。
四、山姆虾仁干贝粥怎么煮?
干贝提前半天到一夜泡发, 先清洗干净,然后加1勺料酒(去腥),2个姜片,1个白葱段,适量的清水泡发。泡好后的干贝又软又白。然后把泡好的干贝扯成细丝。
步骤 2
大米洗干净后,提前泡1~2个小时,会比较容易煮烂,不泡也可以的。
步骤 3
北方买不到新鲜的虾,用的冻虾。虾解冻后去头去皮。留虾头,虾仁备用。
步骤 4
先把米和适量泡发干贝的水放入电饭锅中,按