大家好！今天我要分享的是辣椒炒肉。
·首先，准备一块二刀肉，将其切成肉片后，将瘦肉部分腌制一下。加入适量的生抽、老抽、胡椒粉和味精，搅拌均匀后备用。青椒是这道菜的灵魂，我们将其简单清洗后，剪掉蒂部并放在炒锅中慢慢煎至变软，起虎皮后盛出备用。
·接着，在锅中加入适量的油，烧热后加入二刀肉的肥肉部分，用小火煎至微黄卷曲，然后加入豆豉、蒜末、葱段和肥肉一起翻炒均匀。此时，将腌制好的瘦肉加入锅中，翻炒均匀后加入适量的盐、鸡精和生抽，再次翻炒均匀。然后，加入煎好的虎皮青椒，翻炒均匀后加入蒜苗，用大火快速炒香即可出锅。装盘后，香气四溢，肉质鲜嫩，辣椒清甜。这道菜的味道足以让你吃下三碗米饭，你不想试试吗？
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
