包菜粉条
粉条是大家经常吃的一种食材，而且在秋冬更受人喜爱，久吃不腻。那今天我来说说自己的做法，也同样的好吃哦：
食材：红薯粉，胡萝卜，洋葱，包菜，辣椒，火腿
做法：
1，红薯粉冲洗下用凉水泡软，锅中烧水，水开始泡气泡后放入泡软的粉条，加入一小勺盐，待到煮透后捞出用凉水泡上
2，洋葱洗净后切成块，胡萝卜改刀切成片和洋葱放进盘内
3，包菜用手撒开，撒成小块，再冲洗干净控水
4，火腿切片，青椒切块，小米辣切圈，姜蒜切片
5，锅热倒油，放姜蒜片爆香，倒入洋葱和胡萝卜翻炒，加盐，生抽，老抽，胡椒粉调味，炒软后倒入包菜，翻炒匀后加入粉条，在稍微加点水进去，扣盖焖煮个几分钟，煮好后加入青椒和火腿片，翻炒匀关火，撒上小米辣即成
粉条具有良好的吸附性，可以有效地将美味的汤料吸入自身，使得口感润滑爽口，可以有效增进食欲，粉条中含有碳水化合物，膳食纤维蛋白质，烟酸，以及矿物质钙、镁、铁、钾、磷、钠等，可以有效被人体所吸收与利用。
包菜属于常见的一种蔬菜，从中医角度来讲具有清热利湿、解毒、健脾开胃的功效，可以缓解因着急上火等因素导致的口舌生疮和大便干燥，还可以促进食欲。
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