酸甜咕噜肉
By 全の美食
原料:五花肉、青椒、红椒、番茄、淀粉、盐、油、番茄沙司、糖、白醋。
做法步骤:
第1步、五花肉切小块,加入一个鸡蛋拌匀,再加淀粉拌匀备用。
第2步、切好青红椒。
第3步、番茄丁。
第4步、碗里加入番茄沙司,糖,醋,盐拌匀。
第5步、锅里热油5成热,倒入五花肉小火慢炸。
第6步、炸至金黄酥脆捞起控油。
第7步、留底油倒入调好的酱汁翻炒均匀煮沸,倒入青红椒炒至断生。
第8步、倒入五花肉大火翻炒均匀,汤汁浓稠即可出锅。
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