每逢佳节胖十斤
最近朋友圈很多人用晒体重的方式
来告慰春节期间为我们死去的
鱼、鸡、鸭、鹅、猪、牛……
虽然是个玩笑
但回想春节在家的日常就是吃吃吃
毕竟作为中国第一大传统节日
春节不仅意味着阖家团圆
还饱含着浓郁的美食文化韵味
广西人新年餐桌上一定要有的硬菜
都有些什么呢？
牛 肉
新年想要牛气冲天，春节怎么少得了牛肉呢？作为全世界人民都爱吃的肉类，牛肉在中国人消费的肉类食品中仅次于猪肉。因为蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。
牛肉虽然是我们餐桌上的常客，但好牛肉不可多得，本周四（3月1日）21:40《发现新广西》带大家去认识一下来自咱们广西乐业天坑的有机黄牛！
鸡 肉
俗话说：无鸡不成宴，不论是家宴、祭祖或宴客均以鸡为主菜。无论是白斩鸡、盐焗鸡、酱油鸡、油葱鸡……在广西，光是一只鸡就可以做出各种各样的菜式。
扣 肉
过年，香芋扣肉是广西人过年必备的菜肴之一。孩子们最喜欢夹扣肉里的香芋，往往扣肉没吃一块，香芋就被夹了不少。因为，荔浦芋扣肉形似团圆，又被称作“团圆菜”。吃完扣肉，一家人团团圆圆，富富贵贵。
龙虾君为了让各位亲们买到真真正正好品质的荔浦芋头，特地和刘罗锅荔浦芋头共同在龙虾生活馆推出限量礼包！
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