By 小熊萌食堂 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄油 50g
- 低筋面粉 100g
- 糖粉 20g
- 盐 0.5g
- 鸡蛋 半个
做法步骤
1、黄油室温软化，加入糖粉、盐打匀。
2、1颗鸡蛋打散取一半，加入黄油中继续打匀。
3、拌入低筋面粉。
4、刮刀翻拌后用手揉成光滑面团。
5、保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏松弛1小时。
6、取出面团，用擀面杖隔着油纸擀平。
7、揭开油纸，用卡通模具压出花纹
8、饼干放入烤盘，如果动作比较慢可以放在冰箱冷藏。这个配方大概是小烤盘2盘左右的量。
9、预热好烤箱，180°C烤15分钟，中间需要换一下方向。
10、出炉后回油一会儿再吃，更酥更美味哦~
小贴士
食谱来自：若若
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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