中午做了一道糖醋肉片,得到了大家的肯定,米饭被一扫而光,就连汤汁也都被包了。
用料:肉片,炸粉,盐,糖,醋,青红椒,油,鸡精,酱油,蒜末
做法:肉片切片,青红椒切块用小碗调一碗糖醋汁备用(盐,糖,醋,鸡精,酱油)
锅中倒油,将肉片一片片的拍上炸粉,下油锅炸
炸至两面金黄捞出沥油
锅中留底油,下蒜末爆香
倒入青红椒,炒至断生
将炸好的肉片倒入
倒入先前调好的糖醋汁,翻炒均匀,出锅
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