寿司的种类真是太多了，这次做个特别的。把西餐和寿司的食材结合。据说每天吃一个牛油果，头发会变黑，坚持。
By 檬吃檬喝
用料
- 牛油果（中等大小） 约1个
- 牛排 2条
- 马苏里拉奶酪 适量
- 米饭 约一碗
- 寿司海苔 1片
- 寿司卷帘 1张
- 鱼籽装饰 少量
- 盐 少量
- 黑胡椒 少量
- 沙拉酱 一小勺
做法步骤
1、牛排用厨房纸巾吸干水分，锅内放少许油。
2、两面煎熟
3、切成宽条
4、牛油果取果肉
5、轻压成泥放盐，黑胡椒粉和沙拉酱拌匀。
6、寿司帘上放一张海苔，铺上米饭。
7、在米饭上盖一层保鲜膜，压实，反转。
8、拿掉寿司帘，露出海苔面。
9、抹牛油果酱，摆一条牛排。
10、卷起来
11、撒上适量奶酪，入烤箱，180度上火，5分钟，奶酪融化金黄色即可。
12、切块，放少许鱼籽。
13、很清新的色彩
小贴士
牛油果容易氧化变黑，所以要尽快食用。
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