一、烫面油糖饼做法？
步骤 1
面粉用开水烫面加少量油揉成团醒20分左右
步骤 2
擀开面团刷油
步骤 3
卷起切开
步骤 4
包入白糖面粉芝麻的混合
步骤 5
中火烙到鼓起翻面，鼓起再翻出锅
步骤 6
软软的孩子爱吃
二、河南正宗糖饼做法大全？
食材：
面团部分：面粉500克、开水适量、凉水适量。
油酥部分：面粉60克、食用油适量。
馅料部分：红糖50克、熟白芝麻15克、面粉50克。
第1步：先来和面团。把面粉倒入盆中，然后往一半的面粉里缓缓的倒入开水，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状就可以了，往另外一半面粉中，倒入适量的凉水，同时边倒边搅拌，搅拌成絮状，
第2步：将盆里的面絮，揉成光滑的，偏软一点的面团，然后，盖起来，松驰20分钟左右。
第3步：开始准备油酥。把面粉放到一个大碗里，然后，往炒锅里倒入适量的食用油，烧至油温五六成热。接下来，把烧好的热油倒入装有面粉的碗里，搅拌均匀，油酥就做好了。
第4步：红糖杂碎，熟白芝麻放到面板上，用擀面杖辗一下，这样芝麻香味会更加浓郁把红糖、白芝麻、面粉一起放到大碗中，搅拌均匀，馅料就做好了。
第5步：面团取出，放到面板上揉至光滑，然后再松驰10分钟，
第6步：将面团擀成大饼状，把油酥抹在大饼上，由一边开始把面饼卷起来，边卷要边拉撑一下面饼，这样卷的层次就会比较多。
第7步：分成均匀的小剂子，一个小面剂子，把口收严实，然后擀开。接下来，舀一勺馅料放到上面，收口，一定要把口收严实，这样糖才不会漏出来,翻过来，收口处朝下，然后稍稍压扁。全部都包好馅的样子，然后盖上保鲜膜，再次松驰几分钟。
第8步：取一个小剂子，擀开，擀成饼状。
第9步：平底锅内倒入少许食用油，然后把饼胚放入锅内，小火开始烙制,烙制一面金黄时翻面，直至双面金黄、成熟即可取出。
三、东北油糖饼的做法窍门？
用料：
面粉1 135克
水 160克
油1 5克
盐 3克
面粉2 40克
白糖 40克
油2 炸
制用了手的油糖饼的做法步骤
步骤 1
称出面粉1～
步骤 2
主锅加水和油1～～5分钟，100度，小勺，煮沸。
步骤 3
加入面粉1，15秒，速度3-6，拍糊了
