瞎炒的，意外的好吃，配个饼，孜然羊肉夹馍，美滋滋。
By 煎饼侠爱果子
用料
- 羊腿肉 500g
- 盐 适量
- 孜然粉 15g
- 辣椒粉 6g
- 芝麻 芝麻
- 香菜 4根
- 小米椒 2个
做法步骤
1、羊肉切片，用生姜、淀粉、料酒、生抽腌10分钟左右
2、准备：蒜末、小米椒粒、香菜段
3、把小米椒、蒜用油爆香，倒入羊肉，加盐、孜然、辣椒粉、白糖、芝麻、1滴或两滴老抽，快熟的时候加入香菜段，稍微炒一下就出锅
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