今天这个真不是我要当标题党,因为这酒酿可能真只有我们中国有。我是说可能哦,因为我也没有去细细的了解过。近期请一位来自南美的客人吃饭,他是一位中国通,会少许的粤语,会少许的义乌话(当然只是简单的问好吃饭走了再见。。。。)这次他过来,我问他要吃什么,他说吃中餐,他说吃一种甜的带米的汤,有鸡蛋在里面得还有花。当他说好这个时,我真是不太明白,但我知道我应该带他去哪里吃,于是我们选择了义乌本土的一家餐厅吃饭。到了饭店,我让他直接看物,最后他选择的是鸡蛋酒酿。那会我真是有点醉了,原来这中国通是要吃这货。
事隔几天,在逛超市的时候,我看到了酒酿,于是也带了一瓶回来。没有想到我家小子竟然也十分的喜欢,他说这个东西他在谁谁家有吃过,十分的好吃,甜甜的又有点酸酸的。让我一定要配上糯米丸子跟桂花。
一直是二十四好的我,马上买了糯米丸,给家人做了一大锅的桂花酒酿丸子,真是满满一锅哦,竟然都消灭掉了呢。看样子这货真是人见人爱,我们这里有喜欢这一款美食的朋友们,有更好的混搭酒酿,待你来跟我说一说,我也好参考给家人做百变酒酿哦。
备料:桂花酱,酒酿,糯米丸子
做法:
一:备好所用材料,汤锅加水煮开,将糯米丸子下锅,煮至糯米丸子浮起。
二:加入酒酿成,再加入桂花酱,再煮至汤底开就可以关火,微放凉就可以享用了。
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