家常干豆腐蒸肉的做法大全
干豆腐蒸肉是一道美味又营养丰富的家常菜。它口感鲜美，营养丰富，深受家庭主妇和饮食爱好者的喜爱。那么，怎样才能做出一道口感鲜嫩、香喷喷的干豆腐蒸肉呢？接下来，我们将为您介绍一种简单易行的家常干豆腐蒸肉的做法。
食材准备：
- 猪肉馅
- 干豆腐
- 葱姜蒜
- 香菇
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 白胡椒粉
- 淀粉
步骤：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、适量酱油、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，加入适量淀粉搅拌均匀备用。
2. 将干豆腐切成薄片，抹上一层薄薄的蒸肉馅。
3. 将蒸肉馅抹在豆腐上后，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
4. 将香菇切片，放在蒸好的蒸肉上，再次蒸5分钟即可。
5. 取出后，淋上葱花即可。
小贴士：
1. 在蒸之前，可以在锅底铺上一层豆腐皮，这样蒸出来的豆腐更加不易破碎。
2. 为了让肉馅更加入味，可以提前用少许料酒和腌制一段时间。
3. 选用鲜嫩的豆腐和猪肉馅，口感更好。
希望通过以上的家常干豆腐蒸肉的做法，您也能在家轻松制作出美味的干豆腐蒸肉，为家人带来不一样的味蕾享受。
谢谢您的阅读，希望这篇文章能帮助您掌握家常干豆腐蒸肉的制作方法，为您的家庭生活增添一些乐趣。
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