清真菜“黄瓜梨块”
清真菜“黄瓜梨块”是一道以黄瓜和梨为主要食材,经过特殊制作方法制成的传统回族美食。它不仅口感清脆爽口,还具有丰富的营养价值,受到了广大食客的喜爱。
制作方法
首先,将新鲜黄瓜和梨去皮切成小块,然后将其放入搅拌机中搅拌成泥状。接着,将搅拌好的黄瓜梨泥加入适量糖和清水,搅拌均匀。随后,将混合物倒入模具中,放入冰箱冷冻几个小时至凝固。最后,取出切成块状即可食用。
营养价值
清真菜“黄瓜梨块”不仅口感清爽爽口,而且富含维生素C、纤维素等营养成分。其中,黄瓜富含水分和膳食纤维,有利于清热解暑、生津止渴;而梨则含有丰富的果胶、维生素和矿物质,有助于润肺止咳、清热解毒。
因此,这道菜不仅适合夏季消暑,还有助于补充人体所需的多种营养物质,对于健康饮食具有一定的益处。同时,其制作方法简单,适合大众家庭制作。
通过本文的介绍,相信您对清真菜“黄瓜梨块”有了更深入的了解,也希望您可以尝试制作这道美味的清真小吃,为自己及家人带来健康与快乐。
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