同事送了几条鲅鱼，晚上就烧来吃，刺比较少，孩子吃起来也放心。
鲅鱼肉质鲜美，我做的是酱烧味，颜色重一点，但真的很下饭。
准备材料：鲅鱼两条，姜四五片，食用油适量，生抽适量。
1.
鲅鱼头尾剪掉，肚子里的内脏都去掉，洗干净。
2.
切成几段。
3.
炒锅放食用油，放入鲅鱼段和姜片。
食用油不需要太多，以煎为主。
4.
加入生抽适量，一起煎。
注意：如果觉得颜色太深，可以用酱油来代替。
5.
多多翻面，中火煎上十分钟，就可以出锅了。
美味的家常烧鲅鱼就做好啦。
各位朋友，你家是如何烧鲅鱼的呢？一起来聊聊吧。
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文｜吕小虾，八零后二宝妈，工作生活两不误，希望通过文字结识更多的朋友。
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