比鸡蛋羹还要好吃的火腿虾仁卧蛋，口感嫩滑又鲜美，非常简单
相信我们大家应该都吃过鸡蛋羹，一般我们是搅拌均匀后，上锅蒸，今天给大家推荐的这道火腿虾仁卧蛋，鸡蛋无需搅散，做法非常简单。
只需要将虾仁捣碎，不过即使这样，虾仁的营养成分也不会发生太大的变化，而且经过腌制之后，虾仁不会变得那么腥。
而且这道菜非常适合生长期的孩子或者处于厌食期的孩子吃，上锅蒸熟即可食用，口感鲜滑。那么今天，小编就来给大家分享这道火腿虾仁卧蛋：
火腿虾仁卧蛋
食材：虾仁50g、鸡蛋4个、火腿、小葱
配料：食用油5g、生抽15g
做法详解：
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