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干贝虾仁粥怎么做? 柴火大院干贝虾仁粥做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-10 18:55:26
导读

一、干贝虾仁粥怎么做?干贝虾仁粥是一道营养丰富、口感鲜美的粥品,下面是制作步骤:所需材料:1. 大米 100克2. 干贝 10克3. 虾仁 50克4. 鸡蛋 1个5. 姜片 3片6. 葱花 适量7. 盐 适量8. 食用油 适量9. 清水 适量步骤:1. 将大米淘洗干净,放入锅中加入适量清水,大火煮沸后转小火煮20分钟左右,煮至粥熟软。2. 在粥中加入洗净的干贝和虾仁,再加入姜片煮5分钟左右。3.

一、干贝虾仁粥怎么做?

干贝虾仁粥是一道营养丰富、口感鲜美的粥品,下面是制作步骤:

所需材料:

1. 大米 100克

2. 干贝 10克

3. 虾仁 50克

4. 鸡蛋 1个

5. 姜片 3片

6. 葱花 适量

7. 盐 适量

8. 食用油 适量

9. 清水 适量

步骤:

1. 将大米淘洗干净,放入锅中加入适量清水,大火煮沸后转小火煮20分钟左右,煮至粥熟软。

2. 在粥中加入洗净的干贝和虾仁,再加入姜片煮5分钟左右。

3. 打入一个鸡蛋,轻轻搅拌,煮至鸡蛋熟烂。

4. 加入适量盐调味,根据个人口味调整盐的数量。

5. 最后加入少量的食用油,搅拌均匀。

6. 装盘时撒上葱花即可。

小贴士:

1. 在煮粥之前,先将干贝和虾仁用清水浸泡30分钟,使其软化。

2. 煮粥时火候不宜过大,以免煮糊或糊底。

3. 盐的用量要适量,以免影响粥的口感。

4. 在打鸡蛋时可以加少量的水或牛奶,打出来的鸡蛋更加细腻。

5. 最后加入适量的食用油可以提升粥的香味。

二、柴火大院干贝虾仁粥做法?

食材:

大米150克,干贝30克,虾仁10克

花生油3ml,盐3克,香葱20克

生姜5克

做法步骤

1:准备食材/大米、干贝、虾米、葱、姜等;

2:大米、干贝分别洗净,浸泡30分钟;

3:大米捞出沥干水,放油拌均腌制10分钟;PS:此步不能省,这样粥滑细

4:把腌制好的大米、干贝、生姜切丝,放入压力锅,煲30分钟;

5:利用煲粥的时间,把虾仁、葱白煸香,葱叶切好;

6:煲好的粥焖10分钟,开盖,把煸好的虾米葱白、葱末、盐一起加入拌均即可

三、山姆干贝虾仁粥怎么样?

干贝提前半天到一夜泡发, 先清洗干净,然后加1勺料酒(去腥),2个姜片,1个白葱段,适量的清水泡发。泡好后的干贝又软又白。然后把泡好的干贝扯成细丝。

步骤 2

大米洗干净后,提前泡1~2个小时,会比较容易煮烂,不泡也可以的。

步骤 3

北方买不到新鲜的虾,用的冻虾。虾解冻后去头去皮。留虾头,虾仁备用。

步骤 4

先把米和适量泡发干贝的水放入电饭锅中,按

 
(文/小编)
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