新婚夫妻端着的花馍馍
庆阳花馍馍已经深深根植于农村，发展形式多样。婚嫁中的和气馍，催妆馍，拜天地馍，还有宴会宾客的花馍馍，以前都是自己蒸，而现在基本都是买的圆馍馍。祝寿中的祝寿礼品，寿桃之类的都是用面粉做出来的。年节中的正月十五面灯，七月七日巧娘娘，八月十五月饼，腊月初八雀儿头，腊月二十三供品，春节期间的枣山等等。虽然现在许多节日人们已经不再做花馍馍，但是比较重要的比如婚丧嫁娶还是少不了的。
花馍馍是人们祈求上天赐福纳祥的寄托，品种多样。农村人喜欢把普通的馒头玩出花样，小时候过年就算是家里蒸出来的普通圆馍馍，都要点上红点，堆放在一起也是很好看。用面粉捏出来的花鸟鱼虫，飞禽走兽，有天上飞的，也有水里游的。花馍馍不仅仅是“吃”的艺术品，更是中华民族几千年传统文化的结晶。
而现在农村会做的人越来越少，只有在结婚，老人过寿或者办葬礼的时候，才能见到很全面的，种类繁多的花馍馍。
孔子曰“生，事之以礼；死，葬之以礼，祭之以礼”因此特别讲究“事死如事生”因此，花馍馍在农村就会出现在一些重要节日，而最重要的就是葬礼与祭祀之上，老人葬礼时称作“献饭”，也就是做贡，用这些花馍馍敬送故人。而花馍馍的样式也会有所不同，家庭条件好的做的自然也就花样繁多，家庭条件差的就做的简单。听老人说，在农村以前，这些还有“大供”和“小供”之分，亲近程度不同形式也有所区别。而这些花馍馍也同样体现了当地的风俗习惯，不同地区做出的花样也就不一样。
花馍馍
用红枣梳子做出来的花馍馍
不管怎么说，花馍馍的在当地的风俗习惯中都充当了很重要的角色，在人生的仪式中有着不可取代的地位，当然这些是城里人无法理解的，在农村可以说几乎每个重要时刻都能见到。比如说小孩满月，结婚，老人过寿，农村葬礼，祭祀都可以见到。记得小时候就喜欢抢着吃花馍馍，而吃花馍馍的意义也就在于免灾驱邪。花馍馍在人生礼仪中一般都是以吃的形式出现的，不管它最初的目的是什么？最终还是会让人吃了的，只是多了一种文化和宗教的意义。
这样的花馍馍舍得吃吗？
花馍馍随着民俗风情紧密联系并发展着，生活节奏变快，在农村许多礼节也已经消失，许多地方的花馍馍都是从外面买回来的，自己动手蒸的也越来越少，有许多年轻人都没见过。这并不是说花馍馍消失了。在庆阳逐渐发展形成合水面塑，让普通的花馍馍更好的发展，粗犷、朴实、充满深厚的黄土文化气息，花馍馍也不再是单单的祭祀之用，而是呈现出多彩多姿的趋势，让其成为具有收藏价值的艺术品，更加的美！
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