食材明细
主料
- 丝瓜
- 2根
- 扇贝
- 200g
- 秀珍菇
- 适量
辅料
- 海鲜酱
- 1勺
- 盐
- 少许
- 鸡精
- 少许
- 葱
- 少许
- 白胡椒粉
- 少许
- 香油
- 几滴
- 咸鲜
- 口味
- 煮
- 工艺
- 廿分钟
- 耗时
- 简单
- 难度
丝瓜扇贝汤的做法步骤
- 1
- 扇贝解冻，洗净备用。
- 2
- 丝瓜剖开，切段。
- 3
- 秀珍菇洗净备用。
- 4
- 起锅，扇贝冷水下锅，大火煮开转小火焖5分钟。
- 5
- 倒入丝瓜，大火煮开。
- 6
- 丝瓜变软，倒入秀珍菇，大火煮开。
- 7
- 加入少许盐，鸡精，一勺海鲜酱，胡椒粉。
- 8
- 起锅前滴入几滴香油，撒上葱花即可。
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