加白醋主要是去蛋腥的作用，俗话说，要想甜，先加盐，用手动打蛋器从轻慢到快重，很容易就打发的哦，，
By 小圆的厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蛋黄 4个
- 蛋清 4个
- 酸奶 80g
- 色拉油 30g
- 面粉(低粉) 100g
- 糖 80g
- 白醋 3滴
- 盐 3g
做法步骤
1、准备好食材
2、蛋黄倒入大碗中，加入油、糖(25g)、酸奶用饭勺上下拌匀，一定要拌匀哦
3、再加入面粉，上下拌匀，放一边备用。
4、蛋清倒入大碗中，加入盐、醋用打蛋器打至出大泡泡，加入30克的糖
5、打至泡泡比较细腻的时候，加入剩余的糖，
6、等蛋白打至把碗倒过来不会倒出来即可，
7、把打好的蛋白倒一半放入蛋黄的碗中，上下拌匀，
8、再加入另一半的蛋白上下拌匀即可
9、把电饭锅中抹上一层油，把拌好的面糊倒入，把锅子振动几下，振出里面的气泡，插上电源，按下煮饭键，大约一分钟后，跳闸至保温，把电饭锅的通气口盖上一块湿布，等15分钟后，再次按下煮饭键，跳到保温键后，再等15分钟即可。
10、取出来自然放凉，倒出即可，
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