健康功效
料酒:活血化瘀
食材用料
虾（一盘量） 400克 葱丝 少许 姜丝 少许 盐 少许 料酒 适量 姜粉 少许 胡椒粉 少许 糖 适量相克食物 食用油 适量 油焖大虾的做法1.虾洗净，用牙签挑去虾线，剪掉虾须和虾头尖锐的地方，防吃食扎嘴。
2.然后加适量料酒
3.加入少许盐
4.在加入少许姜粉和白胡椒粉
5.抓拌均匀码味，去腥静置一边备用
6.另用炒锅放适量油，油热后把虾下入，煸炒段生
7.捞出控油备用
8.然后用余下的少许油，煸炒提前切的葱，姜丝煸炒出香味
9.在把段生的虾，到回炒锅中
10.翻炒均匀加入少许料酒，盐，糖焖五分钟
11.汤汁基本收干，关火成入盘中，享受美味
12.装饰一下美味儿的油焖大虾
小贴士
油焖大虾，很简单易上手，购买新鲜，无味，虾肉有弹性的最好
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