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葡萄干司康

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-10 06:54:40
导读

健康功效黄油:活血化瘀鸡蛋:养血葡萄干:活血化瘀食材用料普通面粉150克黄油40克白糖30克相克食物泡打粉四分之一小勺鸡蛋25克相克食物牛奶60克相克食物葡萄干适量葡萄干司康的做法1.先来上一张成品图,外观的颜色也是棒极了,还可以中间切开抹上果酱,再配上一杯红茶,真是一款不错的茶点!2.将面粉,白糖,泡打粉过筛混合!3.软化的黄油切小块放入混合的面粉中!4.搓成沙子状,一定要等黄

健康功效

黄油:活血化瘀 鸡蛋:养血 葡萄干:活血化瘀

食材用料

普通面粉 150克 黄油 40克 白糖 30克相克食物 泡打粉 四分之一小勺 鸡蛋 25克相克食物 牛奶 60克相克食物 葡萄干 适量 葡萄干司康的做法

1.先来上一张成品图,外观的颜色也是棒极了,还可以中间切开抹上果酱,再配上一杯红茶,真是一款不错的茶点!

2.将面粉,白糖,泡打粉过筛混合!

3.软化的黄油切小块放入混合的面粉中!

4.搓成沙子状,一定要等黄油室温软化,(天有些冷我的黄油化得很慢,没办法等不及了)

5.加入打散的鸡蛋液!

6.继续倒入牛奶搅拌,不需要过度搅拌!

7.放入葡萄干揉均!

8.揉均之后盖上保鲜膜放冰箱冷藏三十分钟!

9.三十分钟从冰箱拿出沾上面粉擀成薄片折三折!

10.折三折擀成1.5厘米厚片就已经可以用模具切成所要的形状了,我嫌我的还不太规则就又折了三折!

11.擀成规则的厚片,就可以用哦模具切成型了!

12.全部切完表面刷上蛋液放入烤盘,烤箱提前预热,180度烤20分钟上色即可

13.成品图!

14.抹上果酱味道也不错!

小贴士

司康要趁热吃好吃,如果凉了放微波炉加热几秒也可以,还有如果不喜欢放葡萄干可以换成别的,还可以做成咸味的,不过我还是喜欢甜味的,当茶点和早餐是不错的选择,面粉在活至过程中不需要过度搅拌,要蓬松才好吃,泡打粉也是不能不放的!


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