这几天一直在浙江各地逗留。虽然自己祖籍在浙江台州黄岩，但是，浙江地大物博，很多地方我都没有去过，比如乐清。
这次是第一次来温州地区乐清，得到了好朋友们的热情款待。那天受朋友之约，去到他们家的大别墅，女主人亲自下厨，为我们准备了一大桌的菜。好久没有吃家乡菜了，大快朵颐之前，不忘拍下来和大家分享一下。
萝卜丝烧带鱼
整桌菜我最爱的是这款萝卜丝烧带鱼。带鱼很新鲜，带鱼味浓浓的，就是小时候吃的味道。萝卜是她家自己后院种的。鲜甜鲜甜的。萝卜丝烧带鱼是浙江沿海一带的家常菜。
目鱼蛋蒸鸡蛋
这也是这里的家常菜。小时候回台州黄岩老家，舅妈经常会在煮饭时，放上一碟目鱼蛋蒸鸡蛋，咸咸的很下饭。
目鱼蛋蒸鸡蛋
梅干菜猪肉圆
这是我第一次吃。是温州一带的家常菜。把嫩嫩的梅菜干剁碎，拌在猪肉馅里，做成肉圆放油里炸过后在炖熟。猪肉肥瘦相间，梅菜干和猪肉一直是最佳搭配。这道菜肥而不腻，让人唇齿留香吃过难忘。
梅菜干猪肉圆
猪脚炖板栗
满满一大盘的猪脚炖板栗，是这餐的主要大菜。当仁不让的放在桌中间。猪脚炖得烂烂的糯糯的，入口即化。板栗甜甜粉粉的，足以体现女主人的匠心所在。
会飞的走地鸡
温州小白虾
蒸蛏子
还有会飞的走地鸡 做的白切鸡。温州有名的特产白米虾。这虾吃口特别好，肉细腻，有弹性。鸡也是家养的，据说会飞的。肉很嫩 ，味道浓郁。
不得不提这道新鲜榨菜。就是做榨菜的原料。现在正上市季节。清炒一下，原汁原味鲜美无比。我妈妈定居上海几十年了，一直想着这口，每当初春上市时，就会念叨着的。
在乐清朋友家，正逢二月二龙抬头，他们这天家家户户都要吃芥菜炒糯米饭。这是几辈传下来的习俗。糯米饭里还放猪肉虾米，好吃得来不肯收手。
汤粉干
这碗汤粉干，其实，就是我们家乡的米面。但是这米面在温州非常有名的。有几百年的历史。还申报了物质文化遗产。
在乐清朋友家的几天小住，他们非常热情款待我们。拿出珍藏了多年的红酒、好茶 ，还带我们游览了中雁荡山、楠溪江。给我们留下了美好的回忆。
感谢温州好朋友华华夫妇，爱芝夫妇，六容妹妹。感谢你们在百忙之中陪我们游山玩水。给我们煮美食佳肴。感谢！
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