大家都知道圣女果，是一种酸甜可口的水果，不仅可以直接食用，还可以用来制作凉菜。下面，我将为大家介绍一款又酸又甜的圣女果凉菜的做法。
材料：
- 新鲜圣女果
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 红辣椒
- 白芝麻
- 盐
- 白糖
- 陈醋
- 生抽
- 香油
- 蒜末
做法：
1. 将圣女果、黄瓜、胡萝卜切丝，红辣椒切末。
2. 将切好的蔬菜和圣女果放入大碗中，加入盐、白糖、陈醋、生抽、香油，拌匀腌制10分钟。
3. 准备一小碗，倒入白芝麻和蒜末，加入少许盐，淋入热油，拌匀，制作芝麻蒜香酱。
4. 将腌制好的圣女果和蔬菜捞出，摆入盘中，淋上芝麻蒜香酱即可食用。
这款圣女果凉菜酸甜开胃，口感清脆，非常适合夏季消暑。而且制作过程简单，是一道家常凉菜。大家可以根据自己的口味适量调整配料和调料，做出更加符合个人口味的圣女果凉菜。
感谢大家阅读完这篇文章，希望对您的生活有所帮助，欢迎尝试制作这道美味的圣女果凉菜。
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