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脆皮田鸡的简单做法窍门(脆皮鸡的吃法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-09 14:56:37
导读

用料 田鸡-3只鸡蛋清-1个姜-适量葱-2根蒜-适量豆瓣酱-适量火锅底料-适量芹菜3根-生粉脆皮田鸡的做法 田鸡切块,用盐,蛋清,生粉腌十分钟,拍粉。锅烧油,油6层热,放田鸡去炸,炸到有脆出锅。复炸二次,等油到6层热下去炸四分钟就可以了。姜,蒜,葱,豆瓣酱,火锅底料,去炒,炒香之后,加料酒,生抽,糖,煮到汤汁浓下田鸡炒加芝麻芹菜麻油炒。出锅装盘。小贴士喜欢的朋友试做,很好吃

用料

田鸡-3只鸡蛋清-1个姜-适量葱-2根蒜-适量豆瓣酱-适量火锅底料-适量芹菜3根-生粉

脆皮田鸡的做法

田鸡切块,用盐,蛋清,生粉腌十分钟,拍粉。

锅烧油,油6层热,放田鸡去炸,炸到有脆出锅。

复炸二次,等油到6层热下去炸四分钟就可以了。

姜,蒜,葱,豆瓣酱,火锅底料,去炒,炒香之后,加料酒,生抽,糖,煮到汤汁浓下田鸡炒加芝麻芹菜麻油炒。

出锅装盘。

小贴士

喜欢的朋友试做,很好吃


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