吃货们秉持着“世界那么大，我要去尝尝”的坚定信念，将吃作为旅行的唯一目的。中国菜肴在流传中分为许多流派，其中为社会所公认最有影响、最有代表性的有：鲁、川、粤、闵、苏、浙、湘、徽等菜系，即为人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色是分不开的，同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。接下来就为大家每天推荐世界各地的美食分享和小吃分享。
三鲜冬瓜
做法
1、冬瓜洗净去皮，切成大片
2、火腿切成跟冬瓜同样大小片
3、鲜香菇洗净，放在热水中浸泡片刻后捞出冲净切块
4、将三种材料摆放在一起
5、放在蒸锅上，水开后大火蒸8分钟，倒出盘中蒸出的汁水
6、入锅中烧热，调入鸡汁、盐和蚝油搅匀，倒入水淀粉勾芡
7、之后将芡汁淋在三鲜冬瓜上，再淋入香油即可
西兰花菌菇炒虾仁
食材准备：
西兰花，虾仁，蟹味菇，白玉菇
辅料：美人椒，大蒜，生抽，鸡精
腌虾料：黑胡椒粉，食盐，料酒，淀粉
做法步骤：
1：虾仁加腌虾料抓匀腌制，西兰花需要焯水过凉
2：先把虾仁煎熟盛出，再把菌菇辣椒炒香，加生抽和一勺热水，让菌菇的鲜味出来，顺便煮熟
3：加入提前焯烫的西兰花和提前炒好的虾仁，炒匀后加盐和鸡精即可完成！
肉末冬瓜
材料：
冬瓜、猪肉末、小米、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、油
做法：
1.冬瓜削皮后，在表面打上十字花刀，再改刀切成3厘米见方的块。
2.起锅放油烧热，下入冬瓜块，煎至微黄时，盛出来待用。
3.锅中留底油，下入猪肉末，炒至酥香时，放入适量的清水。
4.加盐、白胡椒粉、味精调味后，放入冬瓜块烧至软熟。
5.淋老抽炒至上色，放入小米椒节，烧至汁收干，撒入葱花即可。
招财猪手
食材明细
主料
姜5克、猪蹄1000克
辅料
料酒0.5匙、花椒3克、大料3克、糖1匙、调料包1包、盐2匙、味精0.3匙、蚝油1匙、一品鲜酱油2匙
做法
今天的分享就到这里了，啊坤每天和大家美食分享，大家可以把自己想学的菜单发到评论里面大家互相交流学习，小编看到以后会给大家后期分享。
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