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如何制作美味的干豆腐肉馅卷

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-09 14:55:35
导读

干豆腐肉馅卷的制作方法干豆腐肉馅卷是一道美味可口的传统菜肴,制作起来不复杂,只需一些简单的食材和基本的烹饪技巧。以下是干豆腐肉馅卷的制作方法:准备食材: 需要准备干豆腐、肉馅(可以选用猪肉或者牛肉)、大葱、姜和调味料(比如盐、酱油、料酒等)。准备干豆腐: 将干豆腐切成长条状,然后在开水中焯烫一下,以去除豆腥味。取出后用清水冲洗干净,再用厨房纸吸干水分备用。制作肉馅: 将肉馅放入碗中,加入葱末、姜末

干豆腐肉馅卷的制作方法

干豆腐肉馅卷是一道美味可口的传统菜肴,制作起来不复杂,只需一些简单的食材和基本的烹饪技巧。以下是干豆腐肉馅卷的制作方法:

  1. 准备食材: 需要准备干豆腐、肉馅(可以选用猪肉或者牛肉)、大葱、姜和调味料(比如盐、酱油、料酒等)。
  2. 准备干豆腐: 将干豆腐切成长条状,然后在开水中焯烫一下,以去除豆腥味。取出后用清水冲洗干净,再用厨房纸吸干水分备用。
  3. 制作肉馅: 将肉馅放入碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒等调料,搅拌均匀,然后静置腌制片刻,让肉馅充分吸收调味料的滋味。
  4. 包馅: 将腌制好的肉馅均匀地抹在焯好的干豆腐条上,然后用手轻轻地将豆腐卷成卷状,确保肉馅完全包裹在豆腐内部。
  5. 蒸制: 将包好肉馅的干豆腐卷码放在蒸锅上,大火蒸15~20分钟即可。蒸熟后取出,撒上少许葱花或者香菜点缀即可。

干豆腐肉馅卷做法简单,不仅美味可口,而且富含蛋白质和微量元素,是一道营养丰富的家常菜肴。欢迎大家尝试制作,享受美食的乐趣!

谢谢您阅读本文,希望本文可以帮助您制作出美味的干豆腐肉馅卷,享受美食的乐趣!


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