一、干虾仁煮粥的正确做法？
1、大米和花生米清洗干净，放入砂锅
2、加入足够量的清水，把陈皮也放入锅内
3、盖上盖子，开大火
4、锅开后，揭盖，继续大火滚开5分钟，接着转中小火煲40分钟
5、然后才把虾干放入锅内，继续煲20分钟
6、加入适量食盐调味，完成
二、皮蛋干虾仁能煮粥吗？
可以
主料：干虾20只， 大米120G，皮蛋1个， 玉米半根
辅料：胡椒粉适量 盐适量 生姜丝适量 香油1/3勺 香葱适量 料酒一勺 鲜虾玉米粥的做法步骤
1. 准备好大米。
2. 鲜虾去虾线
3. 盐，胡椒粉，料酒，生姜丝码虾肉
4. 玉米棒子剥成玉米粒，这事儿很难搞啊，剥了半天。准备好所有食材
5. 家里的米杯打的米，差不多120G，大米洗净后，跟玉米粒一起放入美粥煲，加水到900ML线。这时候还不放虾
6. 按下海鲜粥档位，开始煮粥啦
7. 过大概 15分钟，提醒你加入海鲜
8. 听到提示音后，在盖子上方有个加料口，放入码好味道的虾肉。这个太方便了，可以不开盖就加料
9. 再过大概20分钟，指示灯亮满3格，差不多就好啦。美粥煲会有煮粥完成的提示音。
10. 好啦，开盖，粥就完成啦。煮粥的整个过程只需要去加一次料就行。
三、干虾仁和干香菇煮粥前要泡吗？
干贝虾仁香菇瘦肉粥的做法： 一、材料 大米150克、干贝50克、干虾仁50g、干香菇4朵、猪肉200克、姜3片、盐5克 二、做法 1. 干贝，虾仁，香菇洗净，泡水，猪肉洗净切小块！
2、米洗了控水。
3、干贝泡软之后捏碎，待用。
4、干虾一定泡软洗净，虾线挑干净，控水待用 5、锅烧热，倒入适量的油，放入米炒，炒干水份的时候放入虾仁一起炒，炒的米有香味了，倒入砂锅。
6、香菇切小块，不要太小，要不影响口感，香菇加入清水烧开，放入3片姜和香菇煮，捞取浮沫。
7、炒过的米，放入香菇汤里煮，大火煮。
8、干贝用一点点油稍微炒一下下就好，放水煮开，倒入砂锅一起煮，加入猪肉。
9、小火慢煮，最后水和米的比例最好1:4，因为后面要慢慢煮一会的，盖好盖子煮一会。
10、最后下盐调味即可。
四、干鲍鱼煮粥最简单做法？
主料:干鲍鱼2只、大米适量。辅料:葱花2克、香菜2克、食盐2克、胡椒粉1克、香油2克。做法:
1、干鲍鱼提前泡发;
2、将鲍鱼清理肠肚,用干净牙刷刷洗净泥沙,切成细丁备用,葱花和香菜切碎备用;
3、电压力锅内放入适量大米煮成粥;
4、电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮,边煮边搅拌,约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火;
5、碗内加盐葱花和香菜,撒入胡椒粉,滴入香油,搅拌均匀即可。
五、寄干虾仁的方法？
1、蒸煮后的大虾可以带壳烘干，也可以剥壳对虾仁进行烘干。将煮好的大虾沥干水分后，均匀地摊在烘盘上，装进小推车，然后送入虾仁烘干机。
2、根据不同的大虾品种，将烘干机的智能控制系统的温度设置在50℃～70℃的中高温为宜，时间约4小时左右，以水份为18%即可。烘干过程中一般要求稍大的循环风量，风速也比较高，避免水汽停留在虾干表面，控制要点为抑制细菌生长、要保持虾仁烘干后的色泽。
3、按以上的烘干步骤，用烘干机烘出的虾仁体形完整、外观整洁，色泽自然，呈淡黄淡红而有光泽，肉质丰满，虾身弯曲，带独特的自然鲜香。
六、虾干煮粥的正确方法？
食材：
大米、瑶柱、牡蛎、虾干、葱、姜、油、盐。
1、将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中，大概20分钟后冲洗干净，去除里面的细沙。
2、大米淘洗干净后，放入锅内。
3、锅内加入足量的水，如果用明火煮的话要多一些水。
4、将洗好的虾干、瑶柱、牡蛎、姜片一起放入锅内。
5、放入电饭煲内通上电源，按下煮粥键。
6、根据个人口味加入适量盐、油。
7、出锅前撒上葱花，搅拌均匀。
8、鲜香味美~
七、干桂圆煮粥的正确方法？
用料
干龙眼
50克
圆糯米
100克
冰糖
适量
龙眼粥的做法步骤
步骤 1
龙眼干洗净，糯米冼净。
步骤 2
砂锅中放入足量的水煮开，放入洗净的糯米，大火烧开后转小火煮至八成熟。
步骤 3
加龙眼干煮至粥熟。
步骤 4
加冰糖调味即可。
步骤 5
趁热吃，味香圆润
八、干虾仁钓鱼的正确方法？
正确方法：
1、垂钓的虾要经过加工处理，其实也比较简单，将虾头、虾尾及硬壳去掉，只留虾肉。放在高度的白酒中浸泡一天左右，同时加上蛋清、棒子面等，增加味道。
2、虾肉加工好后，垂钓的时候，要把鱼钩整个贯穿于虾肉中，不要只挂某一部分。防止鱼咬钩之后，带走钓饵独享美食。
3、垂钓的时候，寻找水草茂盛、活水流动的地点。渔具要有足够的韧度和力度，防止大鱼咬钩后挣脱，备好抄子。野外环境最好结伴同行，保证安全。
九、干咸虾仁的储藏方法？
通风阴凉处保存或者冷藏。虾仁晒干后存放一定要注意，可以放在罐子或者用包装袋装好。尽量避免大面积与空气接触，否则会吸收空气内的水分，变潮变软。包装好后直接放在通风阴凉的地方保存即可，若量不是很大，也可以先放在冰箱里冷藏。
十、剥虾仁的最简单方法？
1.
将买回来的活虾简单用清水冲洗一下，然后放入冰箱冷冻室里冷冻四十分钟左右。
2.
冷冻四十分钟后把虾拿出来。这个时候可以看到虾已经被冰冻了起来。
3.
把虾头和虾身体分离，从虾的腹部从上往下把虾壳剥开。这个时候会发现虾壳很容易的就能和虾肉分离开来。
4.
河虾没有明显的虾线需要除去，如果是剥基围虾的话，去虾头的时候从虾的腹部往上往外轻轻拉，能把虾线很轻松的拉出来，如果没有成功也不要紧，还有一次机会，就是当虾壳剥到尾巴的时候，稍微用手指掐着点虾屁股，也可以把虾线拉出来。
5.
这样就可以很快速的把虾仁剥好了。清洗干净，制作你心仪的美味吧。
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