这个鹌鹑蛋做法非常的简单,不管是大人还是小孩子都喜欢吃。下面是一斤配比,可随意按自己口味添加。
By 生如夏花_妞
用料
- 鹌鹑蛋 一斤
- 老抽 2勺
- 花椒 一勺
- 大料 一颗
- 干辣椒 一个
- 盐 2勺
做法步骤
1、把鹌鹑蛋洗干净待用,宝宝特别喜欢吃这个。
2、然后锅里放入水把鹌鹑蛋煮熟,这个特别好熟,10多分钟就熟了。
3、然后去做配料,碗里放入花椒,盐,干辣椒,大料,老抽(颜色太深 的话可以换生抽或者减半),五香粉(没有可以不放)。
4、锅里放入半锅水,然后把配料倒入锅里,开始煮。煮开后再煮一小会。
5、把鹌鹑蛋用小勺子一个一个敲碎,娃娃最喜欢做这个了。
6、然后再放入锅里煮一小会,关火,这样更入味。
7、连汤带汁放入冰箱冷藏过夜入味就可以了吃了。
8、宝宝非常喜欢
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