成品菜
主料：猪排骨750克，用刀剁成5厘米长的小段备用
配料：鲜香茅草叶12根，过热水备用
调料：麻欠粉一小勺，辣椒面，白糖，酱油，十三香，鸡精，味精，芝麻粒
操作教程：1用过沸水后的香毛草绑在剁好的每一根排骨上，使排骨腌制的过程中，香茅草香味腌制更均匀。
2绑扎好的排骨放盆里，加入调料麻欠粉一小勺，辣椒面，白糖，酱油，十三香，鸡精，味精，用手轻轻地揉合均匀，腌制30分钟。
3准备好木炭起火，烧烤架，把排骨整齐地排放在烧烤架上面，小火慢烤20分钟，待排骨水分烤干，排骨表面金黄色从肉里面冒油出来时，即可完成，散上芝麻粒和小葱花一款地道的云南菜就可以吃啦！
注意：烤排骨的时候，火不能太大容易表面烤糊，里面没熟，一定要中火慢烤。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
