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石榴酒怎么泡制(石榴酒是怎么泡的)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-08 16:56:19
导读

昨天我们分享了自制石榴酒的做法,先回顾一下,主要分为3步:1、把石榴剥干净2、石榴冰糖放入密封罐,加酒3、隔几天晃一晃看起来真的非常简单,但是自制石榴酒,也不是每个人做出来的都好喝。因为泡制过程中,还有一些小诀窍。1、比例石榴泡酒并没有严格的比例规定,但是建议参考比例为1:4,石榴为1份,酒为4份。也可以根据自己的口感适当调整,喜欢水果味重一些的可以把石榴放多一些,喜欢酒味重一些的,可以将酒多放一

昨天我们分享了自制石榴酒的做法,先回顾一下,主要分为3步:

1、把石榴剥干净

2、石榴冰糖放入密封罐,加酒

3、隔几天晃一晃

看起来真的非常简单,但是自制石榴酒,也不是每个人做出来的都好喝。因为泡制过程中,还有一些小诀窍。

1、比例

石榴泡酒并没有严格的比例规定,但是建议参考比例为1:4,石榴为1份,酒为4份。

也可以根据自己的口感适当调整,喜欢水果味重一些的可以把石榴放多一些,喜欢酒味重一些的,可以将酒多放一些,只不过需要注意的是,在酒的比重必须大于石榴,不然容易导致石榴酒的味道过于酸甜,没有酒的口感,石榴酒酿造失败。

2、晃一晃

泡其他的果酒,好像很少听到要晃一晃这个说法。但是石榴不同,石榴一颗太小,密度又低,在酒水中很容易就漂浮起来。

而石榴长期漂浮在酒上,容易导致石榴和酒混合不能充分混合,从而延长石榴酒酿造成功的时间,所以建议在泡制期间不定期的摇晃一下泡酒瓶,使石榴和酒混合均匀。


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