春天来了，带来的不仅是新的希望，更伴随着潮湿的空气。尤其是在南方地区，去湿气对于人们而言是很关键的，那要怎么吃，才能边吃边祛湿呢？具体内容让我们一起往下看看吧。
5道祛湿小汤饮，希望能帮助到你
1. 参苓健脾汤
准备党参8.3g，云苓19.2g，炒薏米3g，甘草2.4g，芸豆19.3g，白术15g，枸杞9.7g，瘦肉，鸡肉，猪肚，蜜枣等材料。
而后将肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时，食用前加盐调味即可。此汤由补气健脾养颜，补肾护肝，抗疲劳，有健脾和胃，宁心安神的功效。
2. 薏仁猪脚汤
备好薏仁30g，干净猪脚一只约半斤。将薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉即可。可健脾益胃、利湿、壮腰膝。
3. 鲜蘑菇炖鸡汤
用鲜蘑菇200克、嫩母鸡1只、葱1条、生姜3片。蘑菇温水浸泡半小时，鸡宰洗净，去脏杂、尾部，葱切段，将这些材料一起放入炖盅，加入热开水1250毫升(约5碗量)，再加盖隔水炖约3小时便可（进饮时方可下盐）。
蘑菇理气开胃，并有降压、降血糖的功能。以它炖鸡，鲜美醇香可口，有健脾开胃、益气降压的作用。
4. 淮山薏米生鱼汤
准备生鱼1条，淮山15克，薏米15克，陈皮一小块，瘦肉100克，姜3片。
用以下方法：洗净宰好的生鱼，斩成几段。淮山和薏米洗净，陈皮用清水泡软，刮去白瓤。拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的生鱼和其它材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
能健脾去湿，养阴补虚，解春困。
5. 薏米白胡椒猪肚汤
即猪肚1个，腐竹少许，薏米50克，枣干3个，食盐、生姜、白胡椒、食用油、料酒少许。
将猪肚切条，生姜切片，薏米和红枣放入水中浸泡一会儿，用刀在红枣上划两刀备用，腐竹切段备用；取锅放入清水，下入生姜与猪肚，再加入少量料酒，开大火煮3-4分钟后捞出，将水倒掉；将猪肚、红枣、薏米、腐竹等一起放入锅中，下入白胡椒粒，可多放一些，放入足够的水，淹没食材后开大火煮沸，转小火炖煮一小时左右，即可食用。
薏米健脾利湿暖胃益气血，搭配猪肚正相宜。
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