鲜嫩的鸡腿肉搭配韧性十足的鸡胸软骨,相间串成串后佐以风味独特的酱料经过一番炙火烤验,就成了烧烤界网红——骨肉相连!
骨脆肉弹、皮脆肉香的口感,别说孩子们爱不释口,就连大人路过街边烤摊也忍不住直吞口水。与其担心孩子放学偷吃路边摊,不如在超市购买放心的半成品,回家用烤箱制作0失败的安心亲子料理。一串寓意讨巧的烤串不但美味嘎吱嘎吱停不下来,还能锻炼孩子口腔运动,好吃,就是韧性!
骨肉相连
原料:
骨肉相连半成品18串 食用油15ml(也可直接买脆骨,加入盐、料酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉制成腌料,或者也可直接用奥尔良腌料)
做法:
1.将骨肉相连摆放在烤架上,两面都刷上油。
2.深烤盘上铺一张锡纸,将烤架置于烤盘上,再将骨肉相连摆放在烤架上。
3.打开烤箱,开启电源,选择风扇+上下火模式,设置190度,烤17分钟即可。
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