清脆低脂的小黄瓜,酸酸甜甜带一点辣,可以空口吃的一道快手小菜。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 水果黄瓜 300克
- 小米椒 3个
- 蒜 3瓣
- 盐 少许
- 米醋 1汤匙
- 白糖 1勺
做法步骤
1、准备食材
2、黄瓜洗净切成薄片
3、大蒜去皮剁成蒜末,小米椒切成小圈
4、起锅热油,加入蒜末炒出香味
5、加入黄瓜片快速翻炒几下
6、加入米醋,白糖迅速翻炒均匀
7、最后撒上小米椒,再加少许盐
8、炒匀即可出锅
9、成品
10、成品
小贴士
全程大火快炒,能多快就多快,尽量不要让黄瓜出水变软。
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