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如何做番茄米粥? 番茄大米粥做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-07 16:56:16
导读

一、如何做番茄米粥?番茄粥主料番茄半个 虾适量 粥一小碗 辅料鸡精一点点即可 番茄粥的做法步骤1. 把切好的番茄放入开水烫一烫,然后去皮2. 将去皮后的番茄放入煮好的粥里面,大火煮开后用小火慢慢熬3. 把虾壳拨掉后,剁成虾泥4. 把番茄和粥熬到有点像米糊一样时,把虾泥放进去,慢慢搅拌来后继续熬5. 看到粥熬成了米糊,再下一点点鸡精调味即可。小贴士我家小妞才9个多月,这是做给

一、如何做番茄米粥?

番茄粥

主料

番茄半个 虾适量 粥一小碗

辅料

鸡精一点点即可

番茄粥的做法步骤

1. 把切好的番茄放入开水烫一烫,然后去皮

2. 将去皮后的番茄放入煮好的粥里面,大火煮开后用小火慢慢熬

3. 把虾壳拨掉后,剁成虾泥

4. 把番茄和粥熬到有点像米糊一样时,把虾泥放进去,慢慢搅拌来后继续熬

5. 看到粥熬成了米糊,再下一点点鸡精调味即可。

小贴士

我家小妞才9个多月,这是做给她吃的,所以份量少些,如果你们是做给大的孩子,份量可以多些,要自己把握好。

二、番茄大米粥做法?

1、准备好大米和西红柿,西红柿尽量挑熟一点的,这样煲起来的粥不会很酸。;

2、趁着有时间,可以把米洗干净之后泡一两个小时。;

3、粥煲开10分钟就可以直接放焖烧壶里面,记得焖烧壶是7分满就可以了。;

4、第二天早上把焖烧壶里面的粥倒出来,加点水,继续煲个10分钟,大米已经是完全烂开的了。;

5、西红柿洗干净直接切小块。;

6、西红柿放粥里再继续煲10分钟就可以放盐调味吃了哦

三、番茄虾是哪种虾?

番茄虾是一道以番茄,虾为主要材料制作的菜肴,而不是某种虾的名称。

1、将大虾去头去壳去须去足,剖开背部,抽去泥肠,洗净。

2、将洗净的大虾加适量盐、半个蛋清,搅拌至有黏性。

3、将虾加适量的淀粉搅拌均匀,腌渍半个小时左右备用。

4、先把虾过油备用。

5、热锅加油,放入葱段姜片,炒一下,加入番茄酱,加入耗油、料酒,味道调好后,加入虾微炒入味,即可。

番茄虾制作简单,营养丰富,口感上佳 但番茄与海鲜类食材搭配相冲,故不宜多吃。

四、番茄虾做法?

番茄虾是一道简单而美味的家常菜,下面是制作番茄虾的做法:

材料:

- 鲜虾 300克

- 番茄 2个

- 大蒜 适量

- 姜片 适量

- 料酒 适量

- 白糖 适量

- 食盐 适量

- 生抽 适量

- 淀粉 适量

- 葱花 适量

- 食用油 适量

做法:

1. 鲜虾去壳去头,剪去虾线,洗净后用盐、料酒腌制约15分钟。

2. 番茄切成块状,大蒜切末备用。

3. 非粘锅中加入适量的食用油,加热后放入葱花、姜片、大蒜翻炒出香味。

4. 加入番茄块翻炒,炒至番茄变软出汁。

5. 倒入少量清水,煮开后翻炒均匀。在翻炒的同时用勺子将番茄压碎,使其成糊状。

6. 加入适量的糖、生抽、盐翻炒均匀,使调味料均匀融合。

7. 用一小碗加入适量的淀粉,加入适量的水搅拌均匀,制成淀粉水备用。

8. 锅中加入适量的食用油,烧热后放入腌制好的虾,翻炒至变色。

9. 将番茄糊倒入锅中,翻炒均匀,使虾均匀裹上番茄酱汁。

10. 在翻炒的同时,适量地倒入淀粉水,使汤汁变浓稠。

11. 炒至汤汁粘稠,虾熟透后即可出锅。

这样做出来的番茄虾色泽鲜艳,汤汁浓郁,虾肉鲜嫩多汁,番茄酱汁的酸甜味与虾肉的鲜美相得益彰,是一道美味可口的菜品。

五、番茄玉米粥的做法?

是: 很简单。 一般情况下,主要是将番茄、玉米和大米一起煮熟,再加入适量的调料即可。番茄中富含VC,玉米中含有大量的不饱和脂肪酸和抗氧化物质,合理搭配的番茄玉米粥不仅美味可口,还能提高免疫力、保护肠道健康。 可以有多种不同的变化,例如可以加入虾仁、鱼丸等鲜美的食材,增加口感和营养价值。也可以根据自己的口味加入适量的盐、酱油、姜葱等调料,制作出更加符合个人口味的美味番茄玉米粥。

六、虾糯米粥的做法?

用料:虾仁150克,糯米130克,香菇2朵,豌豆100克,小葱1根,姜2片,盐5克,美极鲜酱油3克,料酒3克,生抽3克,淀粉3克

做法:

1,准备好食材。糯米、虾仁、香菇、豌豆、小葱、姜。

2,食材切碎待用。虾仁放入调料料酒、盐、生抽、淀粉、葱姜搅拌均匀腌制一下。

3,锅中烧开水,豌豆煮一下捞出待用。

4,取砂锅,倒入水,下入糯米,将粥煮开。

5,开锅粥,用勺子搅拌均匀,避免粘锅,时时搅拌。

6,盖上锅盖,小火儿熬粥。将米熬制7成熟。

7,待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入豌豆。

8,再放入香菇、葱姜搅拌均匀。

9,再放入虾仁,继续搅拌均匀。

10,略熬制虾开始慢慢变红。

11,放入盐、美极鲜酱油

12,继续搅拌均匀,让粥逐渐变成粘稠状。

13,待米粒完全熟,汤汁粘稠即可出锅了。

七、番茄虾家常做法?

1.首先我们准备一下食材,鲜活的大虾在清水中清洗干净,剪去虾脚、虾枪,最好剪的整齐一点,这样就餐体验才好。

2.在虾背处划一刀,这样更好地入味,下刀时稍微偏一点,免得切断虾线,把虾线挑出,再次冲洗干净备用。

3.然后,我们把虾腌一下,把处理好的大虾,清洗干净后,放入盆中,在盆中加入食盐2克、料酒5克去腥,拌匀后腌制10分钟。

4.接着准备辅料,生姜一块,切成姜末备用,小葱两根,切成小段备用。

5.食材准备好以后,我们开始烹饪,锅内加入适量的植物油,充分滑锅,滑好锅后倒出热油,加入凉油,然后把腌好的大虾倒入锅中。

6.开中小火慢煎3分钟,期间不停晃动炒锅,让虾均匀受热,一面煎黄后翻过来煎另一面,慢慢煎出虾油,虾油起泡时,倒入切好的姜末,翻炒出香味。

7.3分钟以后,大虾已经煎熟,煎至两面金黄,然后加入番茄酱5克,翻炒均匀给大虾上色,从锅边淋入适量清水,水烧开后,开始调味。

8.加入食盐1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、陈醋3克,增加酸爽的口感,翻炒均匀给虾入味,然后从锅边淋入少许水淀粉增加汤汁粘稠度,汤汁收浓后,倒入小葱段点缀,翻炒几下即可出锅装盘。

八、番茄虾的做法?

食材:净大明虾(对虾)750克,番茄汁50克、精盐、白糖、芝麻油各少许,植物油750克。

做法

1、将虾切成段(大虾切成3段,中虾切成2段)。

2、用番茄汁、麻油、精盐、白糖调稀成芡汁(约100克)。

3、旺火烧热炒锅,下油烧至微沸,放入虾段炸约1分钟,用笊篱捞起。

4、余油倒出,炒锅放回炉上,下虾段煎两面至熟,徐徐加入芡汁,至汁干时,淋油少许炒匀,在碟中码成山形即可。

九、鲜虾大米粥做法?

材料:大米40克、糯米50克、大麦仁10克、大虾4只、西芹100克、葱2根和姜3克

做法步骤:

1.将大米、糯米和大麦仁清洗干净,放入电饭锅内胆中,加水约1000毫升。然后将内胆放入电饭锅主机中,启动粥档,开始煮粥。

2.煮粥的时间准备其它的材料。将西芹先切段,再切条,最后切成细小的碎粒,放在碗里,少许撒点盐备用。

3.大虾去壳,去除虾线,切成大粒,尾部切长点,留最后装饰好看。

4.切好的虾漂洗一下。洗去一些腥气,最后的成品也会好看。

5.虾仁里加盐、白胡椒、米酒2茶匙、淀粉2克、葱姜末拌均,最后再点些葱油或植物油,覆盖表面,腌制一小会。注:这儿只用葱白,葱叶留到最后用。

6.粥煮好后打开锅盖,再次启动,将西芹搅入锅中。

7.待到粥再次煮开,搅入腌制的虾仁。

8.待到粥再一次煮开,搅入葱叶拌均即可出锅享用

十、番茄虾白贝做法?

材料:番茄2个,小鱿鱼1条,鲜虾150克,白贝200克,鸡蛋清1个

配料:姜3片,盐、油、胡椒粉各适量

步骤:

1、白贝在盐水中浸泡1小时后洗净;

2、鲜虾去壳去虾线;鱿鱼处理干净后切小片;然后用胡椒粉拌腌;

3、番茄洗净去皮切块;

4、鸡蛋1个取蛋清备用;

5、起油锅下姜片和番茄爆炒;

6、等番茄汁出来时加水两碗,下白贝;

7、等白贝张开壳时就把虾仁和鱿鱼下锅稍滚片刻;

8、最后下蛋清打芡,搅拌均匀,下盐调味即可。


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