鸡汁土豆泥的材料：土豆300克，牛奶，蚝油2勺，黄油3~5克，黑胡椒粉适量，淀粉一勺，水50ml左右
鸡汁土豆泥的做法
1.土豆去皮，切厚片装大碗里，加大约土豆分量1/3的水，放进微波炉高火叮5分钟，拿出来翻翻再叮5分钟，直到熟烂。（或者煮大约40分钟到1小时）
2.熟土豆用各种你顺手的方式压成泥，加点牛奶，继续压压压搅搅搅，牛奶的量加到你自己觉得土豆泥够柔软就行了。
3.蚝油、黄油、胡椒粉、淀粉、水统统加到一起搅一搅；黄油固体的没关系到时一加热就化了，主要是把淀粉搅化开。煮成一个糊糊后浇在土豆你上就好了。
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