芋头这个季节成熟咯 市场很多新鲜美味的槟榔芋 想来 是不是要用来做一些美味？ 咸饭 看着和炒饭差不多 但是其实很多食材 是比较适合焖煮的 而芋头、海鲜组合在一起 味道和米饭相融合 更加浓郁的味道 而且炒饭很难一下炒很多人的份量 这个咸饭 可以加入一些难煮熟的干货、豆、和杂粮一起焖煮 作为主食 是非常好吃和简单的 福建闽南地区特色：咸饭 每个人的理解和口味不一样 所以发展到后面也有很多新的食材参与咸饭制作 看个人喜好做咯～
1. 食材准备：大米、花生、花生提前半个小时左右泡一下 所有食材洗干净
2. 大米、花生沥干水分 五花肉、香菇切好 ，胡萝卜、芋头切成合适的小块 ，小葱切段 姜末切碎
3. 锅里放一层薄油 放入五花肉 小火 煸炒
4. 肉炒香以后 倒入姜末、香菇和海鲜干翻炒出香味
5. 然后把除了香葱以外的材料 全部倒进锅里
6. 也是小火 放入老抽、盐翻炒均匀
7. 把炒匀的米饭倒进电饭煲里 因为大米泡过水 所加入比平时煮饭稍微少一些的水 再加一点点冰糖（会让米饭吃起来不那么腻口）快煮20到30分钟就可以了
8. 饭快煮好以后 锅里放两勺油 把小葱放进去 小火煸炒几分钟 煮成葱油
9. 煮好的葱油倒进煮好的咸饭里（这个步骤不能少哟）
10. 成品 然后再加入一点点生抽提鲜 拌匀生抽和葱油 撒上葱花 就可以了！☺️☺️
11. 成品 一碗香喷喷 热腾腾的咸饭就做好了&128525;😍
13. 成品
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