一、虾糯米粥的做法?
用料:虾仁150克,糯米130克,香菇2朵,豌豆100克,小葱1根,姜2片,盐5克,美极鲜酱油3克,料酒3克,生抽3克,淀粉3克
做法:
1,准备好食材。糯米、虾仁、香菇、豌豆、小葱、姜。
2,食材切碎待用。虾仁放入调料料酒、盐、生抽、淀粉、葱姜搅拌均匀腌制一下。
3,锅中烧开水,豌豆煮一下捞出待用。
4,取砂锅,倒入水,下入糯米,将粥煮开。
5,开锅粥,用勺子搅拌均匀,避免粘锅,时时搅拌。
6,盖上锅盖,小火儿熬粥。将米熬制7成熟。
7,待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入豌豆。
8,再放入香菇、葱姜搅拌均匀。
9,再放入虾仁,继续搅拌均匀。
10,略熬制虾开始慢慢变红。
11,放入盐、美极鲜酱油
12,继续搅拌均匀,让粥逐渐变成粘稠状。
13,待米粒完全熟,汤汁粘稠即可出锅了。
二、胡萝卜大米粥功效,胡萝卜大米粥的做法和技巧有哪些?
胡萝卜大米粥功效:补血养胃。
做法:将大米和胡萝卜清洗干净,胡萝卜可以切块,也可以切丁,胡萝卜切块口感会好点,然后将胡萝卜及大米放进电饭煲,加适量的水,按上煮粥键就可以了,出锅后不用放糖,直接吃就可以了。胡萝卜会自带一点甜味和胡萝卜的香味,口感很好。
三、菠菜胡萝卜小米粥做法?
用料
大米 100克
糯米 50克
虾仁 10个
香菇 5个
菠菜 1把
胡萝卜 1个
西兰花 1小瓣
盐 2克
做法
1.准备食材
2.香菇洗净泡发。
3.西兰花洗净掰成小瓣,焯水备用。
4.菠菜洗净焯水。
5.虾仁焯水。
6.菠菜切成小段。
7.胡萝卜洗净切成小段。
8.香菇切成小段,准备好的蔬菜。
9.大米和糯米洗净,加适量水大火烧开5分钟。
10.下入香菇,胡萝卜中火2分钟。
11.最后依次下入虾仁,西兰花,菠菜,盐一分钟后关火。即可
四、鲜虾大米粥做法?
材料:大米40克、糯米50克、大麦仁10克、大虾4只、西芹100克、葱2根和姜3克
做法步骤:
1.将大米、糯米和大麦仁清洗干净,放入电饭锅内胆中,加水约1000毫升。然后将内胆放入电饭锅主机中,启动粥档,开始煮粥。
2.煮粥的时间准备其它的材料。将西芹先切段,再切条,最后切成细小的碎粒,放在碗里,少许撒点盐备用。
3.大虾去壳,去除虾线,切成大粒,尾部切长点,留最后装饰好看。
4.切好的虾漂洗一下。洗去一些腥气,最后的成品也会好看。
5.虾仁里加盐、白胡椒、米酒2茶匙、淀粉2克、葱姜末拌均,最后再点些葱油或植物油,覆盖表面,腌制一小会。注:这儿只用葱白,葱叶留到最后用。
6.粥煮好后打开锅盖,再次启动,将西芹搅入锅中。
7.待到粥再次煮开,搅入腌制的虾仁。
8.待到粥再一次煮开,搅入葱叶拌均即可出锅享用
五、虾仁胡萝卜小米粥的做法?
用料:
虾:6只 胡萝卜 :半根 小米 :适量
大葱 :两段 生姜:两片 蛋清 淀粉
烹饪步骤:
1、虾去除虾线
2、把虾切成丁,不用太碎
3、用葱姜蛋清少许淀粉和盐腌制半小时(盐可要可不要,根据自己口味)
4、胡萝卜刨丝,和小米一起下锅煮
5、把腌渍好的虾仁放入开水煮两分钟,姜和葱滤除
6、把煮好的虾仁放入煮好的粥里就好啦!
六、胡萝卜红枣大米粥的做法?
用料
大米一把
瘦肉一块
胡萝卜一小块
红枣一个
生姜一片
胡萝卜红枣大米粥的做法步骤
步骤 1
大米、红枣、胡萝卜、生姜洗净
步骤 2
把红枣、胡萝卜、生姜剁成肉末状。
步骤 3
放入锅内加水、盐,盖上锅盖
步骤 4
熬着3.8小时,就完工了